Стейк, T-Bone (Тибоун-стейк — cтейк из Т-образной кости) , молочная телятина

Классический стейк в разделке бабочка, Кость разделяет две мышцы. На одной стороне самое нежное мясо, телячья вырезка (филе-миньон), а на другой чуть более жесткий, но от этого не менее вкусный Стриплойн.
Стейки влажного созревания 5 - 7 дней.
Запечатаны в вакууме.
Нежная телятина от 3 до 6 месяцев.
Животные выращены на натуральных кормах без применения химии и антибиотиков в замкнутом цикле.
Качество кормов подтверждено европейским сертификатом.