Всем привет! Хоть это уже издевательство)))) постить такую еду в настающее сложное время, когда продовольственный кризис развивается, но очень хочется поделиться впечатлением и показать что то позитивное. Давайте знакомиться: Андрей Михайлович Абрамов, Хутор Едишки, Белоруссия, озерный и красивый Браславский район. Андрей Абрамов и его семья - хозяева хутора, а также главные идеологи «деревни 21 Века», которую они реализуют последний десяток лет. Сам Андрей в прошлом москвич, предприниматель, который работал в продовольственном бизнесе. Он очень хороший управленец и продвинутый человек, который в наше время ценит не только деньги, но и развивает социальную значимость своего дела, экологичность и качество производимого товара. Его чудесная супруга из Минска. Вместе они задумали поменять свою жизнь и жизнь тех, кто этого захочет! Были у них в гостях пару лет назад, получили море впечатлений и позитива, вкусностей и даже изумительные печворковские покрывала мамы Андрея! Поразил хутор не только этим, а невероятным порядком и слаженной работой. Круглые сутки на хуторе тишина, потому что все знают что делать и когда. Вы не услышите ругань или перепалку между людьми или в отношении животных. Козы воспитаны как дрессированные собаки - по свисту возвращаются домой всем стадом, например! Действительно подобное рождает подобное,и дружелюбные хозяева - дружелюбных животных, которые воспринимают человека как друга вместо надзирателя! На хуторе совсем нет страха. Вы можете общаться с кем угодно, учавствовать во всем, что происходит на хуторе. Настоящее погружение в мир позитивной деревни, который прежде в моем сознании представлял образ фермерских хозяйств в Альпах Швейцарии, например. Сейчас хутор Едишки - это недостижимая заграница! И теперь это не просто заграница, а полуостров другой жизни: ни карантина, ни пропусков, никаких ограничений по сравнению с предыдущим образом жизни! Ну что друзья, вернёмся к натуральному хозяйству полного цикла? Вот так и воплотиться яркая идея «деревни 21 века» как международный рецепт от всех кризов, которые стали кошмарить людей все больше и чаще. А почему бы нет?

Однажды, в одном интересном путешествии, дорога привела нас на хутор. Это была ферма Андрея Абрамова. Наша встреча заставила меня задуматься над некоторыми важными вещами. А погрузившись в созданный им мир, я в очередной раз убедилась, что последствия безумия, сотворенного в начале 20 века, можно постараться исправить. * Увидев своими глазами, разобравшись в процессах ведения хозяйства, оценив условия содержания и технологию откорма животных, их состояние и образ жизни... Отпадают всякие сомнения в качестве продукции. По моей оценке - это наивысший уровень производства. За что я не могу ручаться, когда такая же продукция попадает на стол с прилавка магазина. Если вы готовы позволить себе во всём разобраться и питаться натуральным продуктами... Вам просто необходимо посетить фермерское хозяйство "хутор ЁДИШКИ".

Как исправить ошибки прошлого... Ни для кого не секрет, что на сегодняшний день наши деревни находятся в упадке и дипрессии. И все мы понимаем последствием чего это является. Колхозы, имея изначально приемущественное положение и ресурсы, работают не эффективно, в разы уступая по всем направлениям частным фермерам. Модель, созданная Андреем как лучь восходящего солнца в полумраке. На его примере совершенно точно понимаешь оно есть... Будущее в сельском хозяйстве... Успешное и перспективное будущее, оно есть. Стоит только взяться за это. Более того скажу, что любой желающий может обратиться к нему за получением опыта и знаний, как организовать собственное фермерское хозяйство с нуля и сделать его устойчивым. В доказательство тому список продуктов наших соседей на ферме, который держит в руках Андрей на моей фотографии. Мы становимся более разборчивыми и внимательными к своему здоровью и к тому, что употребляем в пищу. Не стоит этим принебрегать.