Добрый день!
Прошу прощения, что задержалась с обратной связью, выдались загруженные выходные, и была вынуждена отложить свои кулинарные планы.
Но сегодня выдалась наконец возможность, и я решила приготовить стейк из молочной телятины.
Прямо сейчас передо мной, так что пишу Вам по горячим следам и вкусовым ощущениям.
Первое, что, конечно, хочется отметить, - цвет, запах и вкус мяса. Очень нетипичен, это не то, к чему мы все привыкли, покупая обычное мясо, но это тот случай, когда мясо вкусное само по себе. Этот аромат великолепно ощущается при жарке, и в итоге требуется не так уж и много специй.
Рецепт мой был прост: соль/перец перед жаркой, в процессе - розмарин, лук-шалот, чеснок и, безусловно, домашнее сливочное масло хутора Ёдишки 😉
Стейк получился невероятным, сочным и насыщенным.
Спасибо Вам большое за продукт такого качества. Вкус - чистый кайф, лично для меня это приятное открытие.
Поделюсь также несколькими фото с процесса жарки и готовым результатом.
С нетерпением жду момента приготовления блюд из других заказанных продуктов. Буду делиться впечатлениями.
Первая реакция, так сказать, самая честная и искренняя. Спасибо!